豊後梅のウメボシを知りませんか > ＠梅干１０８選

豊後梅のウメボシを知りませんか

梅干は、大きければ大きいほど、心ときめくわたし。
ウメボシにする梅の中で。大きさで負けてないのは「豊後（ぶんご）」という梅！

豊後梅はなんと(・o・)直径４～５cmにもなるそうで、その大きさもあって梅とアンズの間の種類とも言われているようです。
名前の通り、豊後、現在の大分県が発祥元で、大分県の県花・県木にもなっていますよ。
このウメは、大きくて肉厚で種が小さくて酸味が少ないから梅干に向いてはいるんだよ。
でも、あまり実がならないから生産量も少ないし、実がなっても不揃いだから商品としてはなかなか出回らないかも。
不揃いでもゼンゼンＯＫなのに～残念！！

豊後梅の花は八重咲きできれいなピンク色の大輪の花を咲かせ、優美だということで花の方を観賞用として愛でられることが多いみたい。
花を楽しんだ後は、巨大ウメボシで楽しみたいよね～☆
豊後梅の青梅を売っているサイトは、きっとどこかにあると信じて、まだ探してます！